安芸高田市の石丸市長が、東京都知事選に出馬すると昨日発表された。
そこで、前々から気になっていた安芸高田市へ行ってみた。
| ◆ 2024/05/11（土） あきたかた焼き | |
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市議会が動画配信で話題になっている広島県 安芸高田市の石丸市長が、次回の市長選に不出馬と昨日発表された。 安芸高田市の今後が少し気になるが、広島市民の自分が心配しても何にもならないので、安芸高田市の新しい ご当地お好み焼き「あきたかた焼き」を食べる事にした。 「あきたかた焼き」は市外にも認証店があり、広島市で認証されている「いっちゃん 本店」へ食べに行った。 ちなみに「あきたかた焼き」とは ・広島のお好み焼き（重ね焼き）を基本とする。 ・鶏肉を使用する。 ・食材には神楽（かぐら）にちなんだ５色の食材を使用する。 青のり（青）、紅しょうが（赤）、卵（黄）、餅（白）、ソース（黒） ※調理方法、その他の食材の使用は自由 下の写真は「いっちゃん」の あきたかた焼き（うどん入り）。 餅が入っているのでボリュームがあり注意が必要だ。 鶏肉の食感と味覚が いつも食べている お好み焼きとの違いを感じた。 
ＮＨＫの「プロフェッショナル 仕事の流儀」でも取り上げられた「いっちゃん」の店長と石丸市長が写った写真が飾られていた。 下写真の右側に写っているのが「あきたかた焼き」の認証書 貴殿を「あきたかた焼き」提供者として認証する。 １ 認証番号 あきたかた焼き 認証１５号 ２ 本業者名 お好み焼き いっちゃん ３ 認証決定日 ２０２３年１０月３０日 と書かれてあった。 店を出る前に、下写真を撮っていると店長から「石丸市長を応援してるのですか」と聞かれたので「はい」と答えた。 プロフェッショナルから声をかけられて少しうれしかった。 | |
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久しぶりに朝(7:00頃)から松屋へ
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